Sterkt nok for deg?

Her om dagen snublet jeg over artikkelen om Scoville-skalaen på Wikipedia. Scoville-testen måler sterk mat og bestemmer styrkegraden på en skala ved å finne ut hvor mange ganger man må blande stoffet ut med vann før det ikke er merkbart sterkt lenger – bare sikkert litt mer vitenskapelig orientert enn jeg makter å forklare på en søndag.

Jalapeños har en Scoville-rating på 2.500 – 8.000, mens Rød Savina habanero-chili ligger mellom 350.000 og 580.000.

Kan være grei lesning hvis man skal flytte til Mellom-Amerika. Lykke til.

One thought on “Sterkt nok for deg?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.